הפיצה הפופולרית ביותר באמריקה היא "פיצת פפרוני". השם האיטלקי לפיצת פפרוני הוא פיצה "Alla diavola". היא גבינתית, נימוחה, חמה ופיקנטית. פפרוני באיטלקית פירושו המילולי פלפלים. פפרוני הוא תוספת פיצה פופולרית בפיצריות בסגנון אמריקאי. פיצת פפרוני עם גבינה מגרה את התיאבון. פיצה שמכינים בבית יכולה להיות טעימה באותה מידה. עדיף להכין אותה בבית.