טורטה היא כריך מקסיקני פופולרי. טורטה מקסיקנית היא כריך גדול וטעים, המוגש על לחמניית כריך לבנה ופריכה, הנקראת "בוליליו, טלרה". טלרה היא לחם עגול ורך. זו ממולאת בעוף בגריל, שעועית מטוגנת מחדש וסלט אבוקדו, והיא שופעת טעמים מקסיקניים. כריכים מקסיקניים טעימים שכל כך קל להכין ולאכול!